Anababa | Expertise voor Ouders

© Copyright Applinet Bron: https://www.anababa.nl

Gezonde tips voor het ontbijt

Begin de dag met een goed ontbijt. Dat is gezond. Wat geef je je kinderen als ontbijt?

Waarom is ontbijten zo belangrijk?

Zorg ervoor dat je kind iedere dag ontbijt. Want als je kind ontbijt, dan:

  • krijgt zijn lichaam weer nieuwe energie en voedingsstoffen;
  • kan hij zich op school beter concentreren;
  • krijgt hij in de loop van de ochtend geen trek in koek of snoep;
  • is het gemakkelijker om hem op een gezond gewicht te houden.

Wat geef je als ontbijt?

  • Geef volkorenbrood of bruin brood bij het ontbijt. Want daarin zitten veel gezonde stoffen: vezels, vitaminen,  mineralen en jodium.
  • Besmeer het brood altijd met halvarine uit een kuipje. Want daarmee krijgt je kind vitamine A en D binnen, en onverzadigde vetzuren.
  • Kies beleg dat niet te vet is. En smeer het er niet te dik op.
  • Geef je kind iets te drinken waar niet te veel calorieën in zitten: thee, magere melk of karnemelk.
  • Laat je kind eventueel ook wat fruit eten.

Kies het juiste beleg

Hartig beleg is niet per definitie beter dan zoet beleg. Want hartig beleg is vaak erg vet. Wissel daarom verschillende belegsoorten regelmatig af.

Welk beleg mag iedere dag?

  • 20+ of 30+ kaas
  • ham
  • kipfilet
  • jam
  • appelstroop
  • honing
  • vruchtenhagel
  • gestampte muisjes
  • magere kwark

Wat zet je af en toe op tafel?

  • 40+ of  50+ kaas
  • smeerleverworst
  • andere vleeswaren
  • pindakaas
  • chocolade- of hazelnootpasta
  • chocoladehagelslag

Als je kind ’s morgens geen trek heeft

Krijgt je kind er ’s morgens moeilijk een boterham in? Probeer dan of hij iets anders wel lekker vindt. Bijvoorbeeld:

  • een bord pap
  • muesli met magere yoghurt of magere melk
  • fruit

Andere ontbijtproducten

Er zijn verschillende ontbijtproducten te koop, die gemakkelijk te eten of te drinken zijn. Maar die zijn meestal niet zo gezond.

  • Cornflakes leveren weinig vezels en zijn qua voedingswaarde vergelijkbaar met witbrood met jam. Aan cornflakes worden vitamines toegevoegd, maar niet de vitamine D en jodium die je kind nodig heeft.
  • Cruesli is een minder gezond soort muesli. Er zit veel suiker en verkeerd verzadigd vet in.
  • Drinkontbijten zijn flesjes melk of vruchtensap die qua voedingswaarde ongeveer hetzelfde zijn als een halve boterham met jam plus een glas melk of sap. Maar dan zonder de jodium uit het brood en de vitamine D en de onverzadigde vetzuren uit de margarine. Wel zit er veel suiker in.
  • Brinta heeft ook een ‘snelle’ ontbijtvariant: Wake Up. Daar zitten minder vezels en meer suiker in dan in de gewone Brinta-vlokken.

Aanbevolen websites

Bronnen

  • De informatie over andere ontbijtproducten komt uit: Wat is nu gezond? Fabels en feiten over voeding (tweede druk, 2008). Prof. dr. Martijn B. Katan. Amsterdam, uitgeverij Bert Bakker.

Auteur: MP. © Copyright Applinet 2009-heden.